La Fórmula Del Sabor, de Nik Sharma. Editorial NEO PERSON, tapa dura, edición 1 en español
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- Tapa del libro: Dura
- Género: Cocina.
- Escrito.
- Número de páginas: 352.
- Incluye no.
- Dimensiones: 21 cm de ancho x 26 cm de alto.
- Peso: 400 g.
- Ilustraciones realizadas por Desconocido.
- ISBN: 09788415887775.
Características principales
Título del libro | La Fórmula Del Sabor |
|---|---|
Autor | Nik Sharma |
Idioma | Español |
Editorial del libro | NEO PERSON |
Edición del libro | 1 |
Tapa del libro | Dura |
Otras características
Cantidad de páginas: 352
Altura: 26 cm
Ancho: 21 cm
Peso: 400 g
Material de la tapa del libro: Carton
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Con concordancia: Sí
Traductores: No aplica
Género del libro: Cocina, Gastronomía
Subgéneros del libro: 9788415887775, Libro
Tipo de narración: Escrito
Versión del libro: Fisico
Tamaño del libro: Mediano
Con cierre: No
Color del canto: No aplica
Colección del libro: No Aplica
Accesorios incluidos: No
Edad mínima recomendada: 16 años
Edad máxima recomendada: 99 años
Escrito en imprenta mayúscula: No
Cantidad de libros por set: 1
ISBN: 09788415887775
Ilustradores: Desconocido
Lugar de publicación: México
Código IBIC: No aplica
Descripción
SINOPSIS:
Un enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del sabor.
Todos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: ácida, amarga, salada, dulce, umami, picante y grasa. Ellas son las que hacen que las recetas tengan armonía. Y, para percibirlas, utilizamos nuestros sentidos: la vista, el oído, el tacto, el olfato y el gusto, así como los recuerdos y las emociones.
La suma y la interacción de todos estos elementos es lo que crea la fórmula del sabor.
Emoción
Vista
Oído
Tacto
Olfato
+ Gusto
= Sabor
PREGUNTAS:
Los detalles de los libros están en la publicación, en caso de alguna duda, estaremos atentos para asistirte.
FORMAS DE PAGO:
Se aceptan diversas modalidades de pago disponibles.
RETIROS:
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Aviso legal
• Edad recomendada: de 16 años a 99 años.